Viniblock

Combinación única de pequeños cubos de madera 100% seleccionado, provienen de duelas lavadas y secadas al aire libre sobre 24 meses. Pueden ser introducidos en cualquier tipo de tanque, favoreciendo una rápida integración de la madera.

Durante la fermentación, este formato se caracteriza por una entrega constante y equilibrada en el tiempo tanto de aromas como sabores más complejos. Utiliza malla de infusión de grado alimentario para un mejor manejo.